Sophie Michel
EM Strasbourg business school
Enseignant Chercheur/MCFSujets de recherche et prise de parole : Systèmes alimentaires, Alternatives, Innovation sociale, Survie organisationnelle, Agir sur les institutions, Agriculture et alimentation, Ubérisation, Industrie du futur
Collaborative institutional work to generate alternative food systems
Recherches principalement autour des systèmes alimentaires : transformation vers des systèmes durables, coordination et collaboration entre les acteurs du système alimentaire, organisation de la filière et rôle des intermédiaires
Nouvelle expertise sur les études prospectives et l'industrie du futur
Doctorat : Obtenu : Université Paris Dauphine 2016
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Formats d'interview acceptés : Par écrit, Par téléphone, Podcast (enregistré), Radio (live), Vidéo enregistrée, Vidéo Live
Adresse de travail : EM Strasbourg Business School, Avenue de la Forêt-Noire, Strasbourg, France
Possibilité de déplacement à Paris : Parfois
Profil LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/sophie-michel-12773540
Retombées Media
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